Para cumplir con la parte de la exploración de
nuestro tema, lo primero fue definir lo básico de forma grupal, es decir que la
categoría y el tema los definimos juntos para que de esta manera no hubiera ningún
problema posible relacionado a eso. Luego, ya en lo que concierne a la parte de
exploración profunda, en nuestro caso es buscar lo relacionado con las
enchiladas, decidimos hacerlo de manera individual para que de esta manera
podamos obtener una biblioteca más amplia de recursos ya sean blogs, recetas ya
sea de libros de cocina o encontradas directamente, videos e incluso nos interesó
buscar un poco sobre la historia de las enchiladas de mole. La biblioteca que decidimos usar es Diigo ya que es una herramienta que todos sabemos manejar y que nos resulta muy útil. Pueden ver los
recursos que hemos usado en el siguiente link :
Hemos hecho el uso aún más amplio de la tecnología,
al instalar e usar 2 aplicaciones relacionadas con el tema llamadas
"Chicken enchilada" y "Nuestras recetas familiares", con el
fin de poder tener otro punto de vista diferente relacionado a nuestro
tema.
Luego, reunimos la información más relevante para
nosotros y poder de esta manera realizar nuestro proyecto con una base de datos
que nos permita seguir de la manera adecuada nuestro proyecto, encontrándonos
la menor cantidad de dificultades posibles gracias a nuestra exploración.
A continuación, se adjunta uno de los videos que más influencia tuvo sobre nuestra receta, y en el cual inspiramos gran parte de nuestro plato:
A continuación, se adjunta uno de los videos que más influencia tuvo sobre nuestra receta, y en el cual inspiramos gran parte de nuestro plato:
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